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たらこ（明太子）を取り出された
親のスケトウダラさん

彼らはどうなるのか。

スタッフがおいしくいただける量ではございません。


行き先はどうなるのか…


よく聞くのは
すりみになって、かまぼこやちくわなどに加工

おいしくいただいてます。


そのほか
フィレオフィッシュとかのフライ、
家畜や養殖魚の餌
などに華麗なる転身を遂げております。


つまりは、
親子ともどもお世話になっています！

ってことですね。

ありがたやありがたや。

[1回]

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辛子明太子は
スケトウダラの卵が集まったものを、
辛子漬にして、おいしくいただくもの。

それはそれとして、
あの中に入っている卵って
どのぐらいの数なのかしら？

と思って調べてみたところ、
一腹（２つで一つ）で、
２０万〜１５０万もの
卵が入っているんだそうです。

思った以上にすごかった…


やっぱり即効で食べられちゃうから、
たくさんの卵を生むってわけですねぇ。


ということは、海には何億どころの騒ぎじゃない
スケトウダラの子どもたちが
うじゃうじゃといるってわけですね。

やっぱり海は広いんだな。

[8回]

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明太子が赤いのは、
唐辛子の唐辛子の液に漬け込むから
ってのもあるでしょうが、

基本的には着色されているもの。

食紅で着色している感じです。

無着色も出ているのに、なぜ着色するのか。


理由はいろいろあると思いますが、

明太子は赤いものという先入観。
無着色だとおいしそうには見えない。

といったところに行き着くのかなと思います。


無添加が選ばれることが多い
このご時世とは言え、

無着色の明太子は
あまり美味しそうには見えないですしね…

[4回]

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１個２個でいいんじゃない？

とか思えども、
一応正式な数え方があります。

それは、
「ハラ」


ちなみに漢字で書くと
「腹」

ちなみに、
見た目２つが繋がっていますが、
その２つあわせて「１腹」になります。

その２つで１つが
タラのお腹の中に入っているから
そう呼ばれているということであります。


とは言え、
１つ２つでも全然通じるので、
特段問題はないんですけどねｗ

[0回]

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食品として考えたところの
違いを見て行きましょう。

当たり前と思っていても、
そうでもないという雑学ではあります。


たらこは、
タラの卵巣を加工した食品で
主に塩漬けになってます。

（辛子）明太子は、
たらこを塩漬けして
唐辛子を主として味付けしたもの


違うのは当たり前じゃ？
と思う人も多いかもしれませんが、

「明太子はたらこを示す方言」
でもあったので、

「たらこ」と「明太子」って何が違うの？
と違いが「？？」な感じの人もいるということです。

とは言え基本的には
「明太子＝辛子明太子」
という意味になっています。

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