レギュラー・マイルド・辛口の3種類から選べる人気の明太子！すべて無着色[明太子/辛子明太子][... 価格：3,078円（税込、送料込）

明太子が赤いのは、
唐辛子の唐辛子の液に漬け込むから
ってのもあるでしょうが、

基本的には着色されているもの。

食紅で着色している感じです。

無着色も出ているのに、なぜ着色するのか。


理由はいろいろあると思いますが、

明太子は赤いものという先入観。
無着色だとおいしそうには見えない。

といったところに行き着くのかなと思います。


無添加が選ばれることが多い
このご時世とは言え、

無着色の明太子は
あまり美味しそうには見えないですしね…

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