前回とはちょっと違うレシピがあったので、
見てみました。

レモン汁や大根おろしはちょっと意外？
な気がしたけれども、
個人的にはクリーム的な方で作っていたので、
こういうさっぱりした感じのもいい感じです。

どちらかというと
こっちのレシピのほうが
明太子の味を感じられるような気がします。

いつもの味はいつもの味で良いとして、
たまに違う味に挑戦する。

これが飽きないコツ。

ずっと同じなら、
食べるのも飽きるし、
作るのも飽きるので、
あんまり作らなくなってきたりしますしね。


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