【贈り物・貰い物で大活躍！】お得な明太子のことを調べてみる！ https://mentaiko.wa-syo-ku.com/ 明太子はうまい！けど、意外と知らないことが多いので、明太子のいろいろな情報を更新していきます！ Wed, 09 Jul 2014 07:51:18 GMT ja © Ninja Tools Inc. 明太子は朝ごはんのお供だと楽だし良し！
朝は忙しい時間帯。

身支度して、トイレに行ったり、
でもまだ眠いからぼーっとしたり。。。


そもそも、
ギリギリまで寝てるっていう人も多いですよね〜。

となると、
朝ごはんなんか食べないとかって人も出てきます。


そこで明太子の出番！


夜のうちに、お米をタイマーセットして炊いておいて、
朝、身支度とかトイレとかを済ませたら、
出来上がっているご飯をよそって、明太子で食べる！

さらに時間がなければ、
お茶漬けにして流し込んでしまう！

明太子って
スピード勝負にピッタリなんですよね。


特になんの手間もいらない明太子は、
夜のおかずとしてもいいけれど、
朝のおかずとしても優秀なんだなぁ
と思うばかりです！

]]> レシピ https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E3%81%AF%E6%9C%9D%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93%E3%81%AE%E3%81%8A%E4%BE%9B%E3%81%A0%E3%81%A8%E6%A5%BD%E3%81%A0%E3%81%97%E8%89%AF%E3%81%97%EF%BC%81 Wed, 09 Jul 2014 07:51:18 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/14 たらこを取り出されたあとのスケトウダラはどうなるの？ たらこ（明太子）を取り出された
親のスケトウダラさん

彼らはどうなるのか。

スタッフがおいしくいただける量ではございません。


行き先はどうなるのか…


よく聞くのは
すりみになって、かまぼこやちくわなどに加工

おいしくいただいてます。


そのほか
フィレオフィッシュとかのフライ、
家畜や養殖魚の餌
などに華麗なる転身を遂げております。


つまりは、
親子ともどもお世話になっています！

ってことですね。

ありがたやありがたや。]]> 雑学 https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E9%9B%91%E5%AD%A6/%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%A9%E3%81%AF%E3%81%A9%E3%81%86%E3%81%AA%E3%82%8B%E3%81%AE%EF%BC%9F Sat, 01 Jun 2013 15:39:10 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/13 冷凍しててもすぐに食べたい時もある！
辛子明太子を冷凍して保存。

でも、
今食べたい！

と思ったら今食べたいもの。

冷蔵庫でゆっくり解凍が基本とは言え、
一晩ぐらいかかったりします。

これじゃ、
すぐに食べられない。

朝まで待てない！

なんて時は、
ビニール袋やジップロックとかに入れて、
そのまま水の中にどぼん！

今すぐ！
というところまでいかないかもしれないけど、
結構すぐ食べられますよ〜。

どうしても！
という方にオススメ。

でも冷蔵庫でゆっくり解凍した方が
おいしいと思います！

]]> 賞味期限 https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E8%B3%9E%E5%91%B3%E6%9C%9F%E9%99%90/%E5%86%B7%E5%87%8D%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%A6%E3%82%82%E3%81%99%E3%81%90%E3%81%AB%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%E3%81%84%E6%99%82%E3%82%82%E3%81%82%E3%82%8B%EF%BC%81 Fri, 31 May 2013 16:47:29 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/12 辛子明太子と言えば、クッキングパパ 辛子明太子を使った料理を考えていたら、

ふと、クッキングパパのことを思いだしました。

クッキングパパは、
現在週間モーニングで連載中の
料理を中心とした漫画で、
毎週いろいろな料理とその作り方が載ってます。

クッキングパパ（WIKI）

漫画は福岡が中心となっているので、
そこに辛子明太子がたまに出てきます。

そのまま出てきたり、
料理に使われたりと。


その中で気になったのが、
「からしめんこん」

実際に作ったブログがありました。

レンコン好きにはたまらないとおもいますよ！

ワケあり品とかで安く買って、
美味しく使ってみましょ！




]]> レシピ https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E8%BE%9B%E5%AD%90%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E3%81%A8%E8%A8%80%E3%81%88%E3%81%B0%E3%80%81%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%91%E3%83%91 Sun, 19 May 2013 14:24:28 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/11 辛子明太子（たらこ）の一腹は何グラムぐらい？
辛子明太子（たらこ）の
一腹はだいたい何グラムぐらいか。

料理のレシピなどで、
何グラムとか言われるので、
大体のところをおさえておけば
計量器とかなくても
大よそでいけるってわけです。

調べてみたところでは、
一腹１００グラム前後

大きいサイズと小さいサイズで
重要も変わってくるので、

スーパーなどで買うときに
大きさとグラムの関係をみてみると
大体わかってくると思いますよ〜。

とは言っても、
正確な重量ががわからなくても、
料理はできますしね！]]> レシピ https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E8%BE%9B%E5%AD%90%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%EF%BC%88%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%93%EF%BC%89%E3%81%AE%E4%B8%80%E8%85%B9%E3%81%AF%E4%BD%95%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%81%90%E3%82%89%E3%81%84%EF%BC%9F Mon, 13 May 2013 14:45:02 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/10 辛子明太子（たらこ）には何粒の卵がつまっているのかしら？
辛子明太子は
スケトウダラの卵が集まったものを、
辛子漬にして、おいしくいただくもの。

それはそれとして、
あの中に入っている卵って
どのぐらいの数なのかしら？

と思って調べてみたところ、
一腹（２つで一つ）で、
２０万〜１５０万もの
卵が入っているんだそうです。

思った以上にすごかった…


やっぱり即効で食べられちゃうから、
たくさんの卵を生むってわけですねぇ。


ということは、海には何億どころの騒ぎじゃない
スケトウダラの子どもたちが
うじゃうじゃといるってわけですね。

やっぱり海は広いんだな。]]> 雑学 https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E9%9B%91%E5%AD%A6/%E8%BE%9B%E5%AD%90%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%EF%BC%88%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%93%EF%BC%89%E3%81%AB%E3%81%AF%E4%BD%95%E7%B2%92%E3%81%AE%E5%8D%B5%E3%81%8C%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%82%8B%E3%81%AE%E3%81%8B%E3%81%97%E3%82%89%EF%BC%9F Sun, 12 May 2013 15:42:35 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/9 腐った辛子明太子を見分けるには？
冷蔵庫に入れっぱなしで忘れてた辛子明太子

これ大丈夫？

ってことがあったり…


もったいないので、
できればそんなことがない方が
いいんだけれども、

とは言え、
そういうこともあったりしますよね。


見た目がもう…
って場合は、すぐに諦めていいと思いますが、

見た目的には普通？
って場合が難しい。


怪しい場合は、

１　匂いが変
２　なんかねっとりしてる
３　味が変

ココらへんを判断基準にしましょう。


とは言え、
危険をおかしてまで
食べる必要はないでしょう。

少しでも危ないと思ったら
食べないほうがいいと思いますよ！

]]> 賞味期限 https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E8%B3%9E%E5%91%B3%E6%9C%9F%E9%99%90/%E8%85%90%E3%81%A3%E3%81%9F%E8%BE%9B%E5%AD%90%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E3%82%92%E8%A6%8B%E5%88%86%E3%81%91%E3%82%8B%E3%81%AB%E3%81%AF%EF%BC%9F Sat, 11 May 2013 15:35:15 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/8 明太子が赤いのはなぜ？ 明太子が赤いのは、
唐辛子の唐辛子の液に漬け込むから
ってのもあるでしょうが、

基本的には着色されているもの。

食紅で着色している感じです。

無着色も出ているのに、なぜ着色するのか。


理由はいろいろあると思いますが、

明太子は赤いものという先入観。
無着色だとおいしそうには見えない。

といったところに行き着くのかなと思います。


無添加が選ばれることが多い
このご時世とは言え、

無着色の明太子は
あまり美味しそうには見えないですしね…]]> 雑学 https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E9%9B%91%E5%AD%A6/%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E3%81%8C%E8%B5%A4%E3%81%84%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%9C%EF%BC%9F Thu, 09 May 2013 14:54:16 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/7 辛子明太子の賞味期限は？
ふくや味の明太子360g

ふくや味の明太子360g
価格：3,240円（税込、送料別）



辛子明太子の賞味期限はどのぐらいなのか。

冷蔵庫に入れて忘れて、
ハッと思い出して、
まだ食べられるかな・・・？
なんてことも。

物によっても設定が違ったりしてますが、
冷蔵庫で保存して、大体１０日前後になってます。

長期間の保存には向いていないので、
１回で食べきれない量の場合は、
冷凍するのがオススメです。

１本ずつラップにつつんで、
そのまま冷凍庫へ。

解答はそのまま冷蔵庫にいれて、
自然解凍が基本です。

これだと、時間が経っても美味しく食べられるので、
安心して安かったときに大量購入できるってもんです。

貰い物とかのときも内容量が多かったりするので、
受け取った時に、食べる分以外は冷凍しちゃうのがいいですよ！]]> 賞味期限 https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E8%B3%9E%E5%91%B3%E6%9C%9F%E9%99%90/%E8%BE%9B%E5%AD%90%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E3%81%AE%E8%B3%9E%E5%91%B3%E6%9C%9F%E9%99%90%E3%81%AF%EF%BC%9F Wed, 08 May 2013 15:04:16 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/6 明太子スパゲティ再び

前回とはちょっと違うレシピがあったので、
見てみました。

レモン汁や大根おろしはちょっと意外？
な気がしたけれども、
個人的にはクリーム的な方で作っていたので、
こういうさっぱりした感じのもいい感じです。

どちらかというと
こっちのレシピのほうが
明太子の味を感じられるような気がします。

いつもの味はいつもの味で良いとして、
たまに違う味に挑戦する。

これが飽きないコツ。

ずっと同じなら、
食べるのも飽きるし、
作るのも飽きるので、
あんまり作らなくなってきたりしますしね。


似た記事
⇒明太子パスタの作り方




　]]> レシピ https://mentaiko.wa-syo-ku.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E6%98%8E%E5%A4%AA%E5%AD%90%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%86%E3%82%A3%E5%86%8D%E3%81%B3 Tue, 07 May 2013 16:44:52 GMT mentaiko.wa-syo-ku.com://entry/5